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一碗糯米一碗红豆,软糯香甜,不用烤箱也能做点心!

发布人:微信群  /  发布时间:2020-02-17 12:43:52   热度:1396
包上适量的现成蜜红豆。如果没有现成的蜜红豆,可以将浸泡好的红豆放入高压锅中煮上5分钟

  蜜豆糯米饼
  食 材
  主料: 糯米粉,蜜红豆,开水,油

  做 法
  1.碗中倒入糯米粉,加入适量开水,搅拌成絮状。
  2.揉成光滑的面团,面团软硬适中即可。
  3.面团分成等份小剂子。
  4.拿一个小剂子,搓圆捏成薄饼。
  5.包上适量的现成蜜红豆。如果没有现成的蜜红豆,可以将浸泡好的红豆放入高压锅中煮上5分钟,倒出滤干水分,把红豆倒入大碗中,加入适量白糖搅拌均匀。
  6.像包子那样收口,包好后再用手压扁,弄成一个个圆饼就可以了。
  7.电饼铛放入少许油,放入糯米饼煎。
  8.大概煎10分钟左右,用铲子压一压,糯米饼稍微有点膨胀起来,就代表已经熟透了。
  9.一道香甜软糯的蜜红豆糯米饼就做好啦,软糯香甜营养美味!

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