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你的吃相,暴露了你的职场天花板

发布人:微信群  /  发布时间:2020-01-14 14:51:05   热度:299
工作以后的第一课,我是在饭桌上学的。小县城长大的我,从小吃饭讲究的就是热闹。啤酒烤串是标配,扯着嗓子边喝边聊,每顿饭不嗨到嗓音沙哑绝不收桌。

工作以后的第一课,我是在饭桌上学的。小县城长大的我,从小吃饭讲究的就是热闹。啤酒烤串是标配,扯着嗓子边喝边聊,每顿饭不嗨到嗓音沙哑绝不收桌。
  毕业后,去一线城市工作,报到那天,领导为了欢迎新员工专门请大家去了一家比较高档的自助餐店。
  “多吃点,放开吃哈。”领导嘱咐大家。
  我听话地放开吃了。基本上所有的都拿了点,还大声呼喊服务员给我拿这个补那个。
  最后实在是眼大肚小,干脆就一样咬一口,都尝尝,也算不白来。
  临走,领导的一句话让我感觉自己犯了个大错:“「咱中国人太浪费了」……”
  后来跟大家又吃过几次饭,发现那些表现优秀的同事,吃饭的时候,很会顾及自己的形象,又会照顾别人的感受。
  几年后才越来越深深同意,原来“吃相”或多或少也能看出一个人的品性。
  01
  吃相
  是老板重要的识人术
  我司一个有名的金牌销售,最近一个月又拿下了好几个项目,其秘诀,从饭桌上就能看出二三。
  每次跟客户老板们吃饭,他都是让客户点菜,保障客户的口味。
  饭局中看谁没有吃到哪道菜,他都会慢慢转到那个人的面前。
  跟别人说话的时候,总会先把筷子放下,因为筷子指人不礼貌。
  夹菜的时候,就沿着离自己近的边缘夹,也从不「翻菜」。
  很多人酒后喜欢胡言乱语,酒桌上说了什么第二天也从不记得,但这是商务谈判的大忌。而他对自己的酒量很清楚,会量力而行,始终保持头脑清醒,答应的事都会有答复。
  很多客户觉得跟他相处很舒服:“这个小伙子很难得,酒桌上对自己很有把控力,跟他合作一定放心。”
  很多老板还真都是喜欢通过“吃相”去看一个人的。
  就像马云曾经说的:
  不会喝酒又爱逞能,三杯下肚烂醉如泥丑态百出的人,不用。
  能喝却装作不会喝,千万百计唆使别人喝酒的人,阴险狡诈之徒,不用。
  会喝酒,却有分寸,对别人不劝酒的人,可委以重任。
  我还看过一个报道,说重庆一家公司的老总每次在招聘新员工的时候,都要请大家吃个饭,“吃相”决定要不要录用。
  他认为,一般坐在领导身边的人更积极,愿意跟上级沟通,这样的人更容易跟客户迅速建立关系,但这也不是绝对的,有可能也喜欢“拍马屁”。
  有的人在饭局上从来不转一下桌子上的转/,给人的感觉过于拘束,过于压抑自己的需求,少了一些对生活的热情。

  「凡事多为他人考虑又应对自如、张弛有道,这样的人做什么都有分寸感,差不到哪去」。

  02
  吃相
  暴露了你的天花板
  在中国,吃饭是一个具有丰富内涵的词,是国人搞社交的重要手段,很多重要的合作都是在餐桌上完成的。
  很多人能通过饭桌上的细节看出你的「素质」、「家教」甚至「人品」,从而决定了与你合作与否,或者合作程度的深浅。
  朋友小唯的老板,就曾经通过一顿饭看出了合作方职场上的局限性。
  一天中午,小唯、小唯的老板和这位合作方朋友一起吃了顿饭,饭桌上,也没有聊到太多项目的事,小唯和这位朋友在聊,而孙总在一旁看和听。
  回来的路上,老板对小唯说:“我决定这个项目不跟他合作了。”
  小唯惊讶:“为什么啊?您开玩笑呢吧?”
  老板说:“没有开玩笑。虽然我不是很了解他,但是从他的吃相上,可以看出他的性格和为人。”
  吃饭的时候,他有很多细节动作,比如一道新上的菜,他总喜欢用筷子把底下的菜翻上来,扒拉来扒拉去,再开始吃。
  还有,我们用的是转桌,每次他看到自己喜欢吃的菜,也不顾别人是否正在夹菜,他就直接转到自己的跟前,顾着自己吃,而且反反复复转了很多次。
  夹菜也不先在自己的最近处夹,而是很随意,经常在/子的另一边缘夹。
  小唯觉得很奇怪,这也没什么吧,每个人有每个人的吃饭习惯,不一样很正常啊。
  老板后来对她说:
  他跟合作伙伴第一次见面,这样的吃相让我觉得他是一个非常「自私」的人,只要是自己想吃,就毫不顾忌别人的感受。
  这只是一/菜,如果吃的是利益和好处,他肯定会想尽办法据为己有的,也许,还会不顾合作伙伴的利益,这样,我们的风险太大了。
  小唯觉得领导的话有些道理,但也没往心里去。
  但没过两年,同行业的一家公司的一个明星产品被媒体曝出来是假货,最终查出来那款产品的原料供应商就是这个人。
  能决定一个人走多「快」的是能力,而决定走多「远」的一定是人品。饭桌上的礼貌和涵养,还真能体现一个人的人品。
  03
  吃饭
  吃的到底是什么?
  现在人经常把吃饭应酬叫做“饭局”,这个词很有意思,表达了这个就餐过程的两种属性,既是吃饭也是作局。
  一场饭局下来,参与者往往吃的就真是“食物”,而主导者吃的就是“资源”和“人脉”。
  如何让对方觉得可以跟你建立资源,可以给你合作的机会,看的就是吃相。
  比如用餐时,我们餐具齐全,举止优雅,会带给人一种自觉、自律性很强的感觉,如果对方是领导,可能会觉得我们是便于管理的下属。
  有的人喜欢狼吞虎咽,手嘴并用,他们很直爽,但是也可能喜欢追求效率又往往脾气火爆,阴晴不定。
  有的人吃起来风卷残云,津津有味,带给他人的感受可能是管理型的人才,不但能吃出效率,还不会因为吃得太快而错过美味。
  有的人喜欢中规中矩,细嚼慢咽,跟他们一起用餐,可能会联想到他们做事有条理,工作一丝不苟,按部就班,是优秀的“管家型”人才。
  也有一些人喜欢口味奇特,胡乱搭配的吃法,看他们会觉得这样的人富于创造性,思维活跃,是公司里的“怪才”。
  看起来多而复杂的规矩,总结起来其实也很简单:「保持修养,多替他人考虑」。
  职场路漫漫,走得越久,越意识到,做成项目容易,但做人,才是真的难。
  共勉。

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